Mises à jour


Témoignages

il y a une semaine
excellent restaurant. très bon accueil, gentillesse incarnée. On y mange très bien, belles saveurs, un peu d'épices. On s'est régalé
- valérie c
il y a un mois
Mon restaurant préféré sur Aix, accueil chaleureux et repas délicieux ! Mélange de saveurs très agréable, ravie de pourvoir déguster des plats qui changent. Très bons produits, parfaitement maîtrisés et cuisinés. Je recommande fortement, n'hésitez pas !
- caroline r
il y a une semaine
Le repas était très bon et le menu copieux surtout pour un semi gastro. Le service est plus que parfait. Je recommande les yeux fermés mais bien sûr sans abus ...
- gaetan l

Restaurant bistronomique "Sucré-Salé"

UNE BONNE TABLE EN CENTRE VILLE
Le Restaurant Gambetta à Aix-en-Provence est l'adresse qu'il vous faut pour un repas savoureux aux multiples saveurs. 
Nous sommes localisés dans le centre d'Aix en Provence, à 2 pas de la rue d'Italie. 

TRADITION
Le Chef vous propose une cuisine aux touches "sucrées-salées" élaborée avec passsion. Tout est fait maison et confectionné à partir de produits frais . Une fusion d'épices des 4 coins du monde afin de sublimer une viande ou un poisson.

CONVIVIAL 
Originaire du Périgord, grande terre d'accueil, le service y est chaleureux dans un décor sobre et cosy. 

POSITIONNEMENT
Nous sommes un restaurant bistronomique, ce qui signifie un mélange de bistrot et de cuisine gastronomique. En bref, des plats élaborés, savoureux, frais, dans un cadre moderne, un service plus simple qu'un gastronomique, et surtout des prix bien plus abordables. 



                                                      La Carte 

  • Les Entrées

15€   -  Foie gras maison au rhum en croûte de spéculos & sirop de poivre de Tasmanie                                       

9€  - Cappuccino de petits pois à la menthe, espuma de curry breton

9€   - Œuf parfait, crème de parmesan & tartare de courgettes au vinaigre de framboise      

9€   - Gravlax de Bœuf Charolais, aux épices fumées & condiment amer d'orange                                                                                                                           


  • Les Plats

17€   - Crumble de poulet à la mangue, menthe & muscat                                

19€   - Filet de canard en croûte de pistache, crème de framboise           

23€   - Bœuf charolais, sauce orange-chocolat & quatre épices                      

24€   - Noix de St jacques juste saisies, créme infusée au lard di colonnata IGP & baies roses   

19€   - Filet de saumon rôti à l'estragon & vinaigrette froide aux baies de la passion 

22€   - Notre Tartare de Bœuf Charolais coupé au couteau, (Huile de truffe & pépin de raisin, artichauts, tomates confites & copeaux de foie gras)                            


  • Les Desserts 

6€   - Coupe de Glace Artisanale                                                      

7€   - Assiette de cabécou à l'huile de truffe          

7€   - Baba à la liqueur de pêche de vigne        

7€   - Tiramisu Baileys' & cookies                                     

7€   - Coulant au chocolat, mousse kalamansi                           

8€   - Tombée de tarte aux fraises & basilic, meringue au yuzu

8€   - Soupe de fruits   

8€   - Thé ou Café Gourmand                                                                       


EMPLACEMENT IDEAL
Le restaurant Gambetta est idéalement situé dans le centre d'Aix en Provence :
  • à 50 mètres du périphérique d'Aix en Provence et de la rue d'Italie
  • à quelques mètres de l'arrêt de bus de la Poste Gambetta
  • à 100 mètres du parking Carnot, et de l'Espace Forbin. Vous trouverez donc facilement une place pour vous garer à proximité.


NOS VALEURS 

Nos valeurs sont de vous faire découvrir de nouveaux goûts, le sourire, l'originalité, et la générosité.

Consultez notre adresse et horaires d'ouverture plus bas.
Réservez au 04 42 23 22 22

Au plaisir de vous voir trés bientôt!

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Coordonnées

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  • 04 42 23 22 22

Adresse

Itinéraire
4 Cours Gambetta
13100 Aix-en-Provence
France

Horaires d'ouverture

lun.:12:00 – 13:45
mar.:12:00 – 13:45
mer.:12:00 – 13:45, 19:00 – 21:30
jeu.:12:00 – 13:45, 19:00 – 21:30
ven.:12:00 – 13:45, 19:00 – 21:30
sam.:19:00 – 21:30
dim.:Fermé
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